DIE MENUS
| champignonscreme | getrüffelter eierstich |
| gehackte mandeln | 
| brasato mit chianti classico docg | geröstete karotten |
| hanfsamen | karottenglasur | gemüsecrumble | | bramata | pecorino | kräuter | 
| karamellisierte apfelrose | biscotti |
| pistazien-mascarpone creme | |
| champignonscreme | getrüffelter eierstich |
| gehackte mandeln | 
| blumenkohl | haselnussmarinade | blumenkohlcreme |
| geröstete karotten | hanfsamen | karottenglasur | gemüsecrumble | | bramata | pecorino | kräuter | 
| karamellisierte apfelrose | biscotti |
| pistazien-mascarpone creme | |
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